エクアドル産ちょっとすごいコーヒー極深煎り(イタリアンロースト)

スローコーヒーのフラッグシップコーヒー

エクアドル・インタグ地区で、アグロ・フォレストリーシステム（森林栽培）によって育てられたコーヒー豆。畑にせず森（ジャングル）の中に直接植えて育てているため、自然のエネルギーを感じることができるパワーのあるコーヒーです。バナナやアボカドなどの果樹と共に栽培され、生態系を守りながら丁寧に育てられた一杯です。

味わいの特徴

極深煎り（イタリアンロースト）は、ダークローストファンのために深く焙りあげられた一杯。力強い苦味とほのかな甘味が特徴で、深いコクがクセになる味わいです。ティラミスやチーズケーキとの相性が最高で、ホットでもアイスでも、カフェオレにも相性抜群です。

生産者とのつながり

エクアドル・インタグ地区コーヒー生産者組合AACRIからフェアトレードで輸入。生産者の持続可能な農業と生活を支援しています。化学合成農薬・化学肥料は一切使用せず、自然の力を活かした栽培方法で丁寧に育てられています。

スローコーヒーの焙煎

直火焙煎機でじっくりと時間をかけて焙煎。豆の個性を最大限に引き出し、極深煎りの力強い香りと味わいを実現しています。

おすすめの淹れ方

• ハンドドリップ: 中細挽き、80〜85℃のお湯でゆっくり抽出。濃厚な味わいをお楽しみいただけます
• エスプレッソ: 極深煎りの濃厚な味わいを存分に楽しめます
• アイスコーヒー: 濃いめに抽出して氷で冷やすと、力強い苦味が際立ちます
• カフェオレ: 極深煎りのコクがミルクと絶妙にマッチ

★実際にお届けする際のパッケージとは異なる場合があります。
★化学合成農薬・化学肥料は使用せず栽培されました。
★長期保存の場合、冷凍庫がおすすめです。
★粉か豆を選択して下さい。
★粉でのご注文の場合は、ペーパーフィルター用(中細挽き)にお挽きいたします。

焙煎度合い　極深煎り
原材料　エクアドル産コーヒー豆