タンザニア キリマンジャロ　深煎り

キリマンジャロの恵みを、深煎りで

アフリカ最高峰キリマンジャロの山麓、標高1,500m前後の火山灰土壌で育まれたコーヒー豆。豊かなミネラルを含んだ土壌が生み出す、柑橘系の明るい酸味と深いコクが調和した一杯です。

味わいの特徴

深煎り(フレンチロースト)ならではの甘味とコクを引き出しながら、タンザニア特有の柑橘系の酸味を残した仕上がり。苦味と酸味のバランスが良く、後味にほのかな甘さが広がります。ミルクとの相性も抜群で、カフェオレやカプチーノにもおすすめです。

生産者とのつながり

MASAMA MULA生産者協同組合とMANUSHI NARUMU生産者協同体から直接仕入れ。フェアトレードプレミアムを支払うことで、生産者の持続可能な農業を支援しています。農薬・化学肥料は一切使用せず、自然の力を活かした栽培方法で丁寧に育てられています。

スローコーヒーの焙煎

直火焙煎機でじっくりと時間をかけて焙煎。豆の個性を最大限に引き出し、深煎りの豊かな香りと味わいを実現しています。

おすすめの淹れ方

• ドリップ: 中細挽き、85〜90℃のお湯でゆっくり抽出
• フレンチプレス: 粗挽き、4分間抽出で濃厚な味わいに
  （備考欄にフレンチプレス用粗挽き希望とご記入ください）
• カフェオレ: 深煎りのコクがミルクと絶妙にマッチ

★実際にお届けする際のパッケージとは異なる場合があります。
★農薬・化学肥料は使用せず栽培されました。
★長期保存の場合、冷凍庫がおすすめです。
★粉か豆を選択して下さい。
★粉でのご注文の場合は、ペーパーフィルター用（中細挽き）にお挽きいたします。

焙煎度合い　深煎り
原材料　タンザニア産コーヒー豆