【送料無料】春ブレンド

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フルーティーな甘い香りが特徴の、春だけの特別なブレンドコーヒー

コロンビア産「ドンルイスさんのコーヒー」と、酸味の少ない香り豊かなナチュラルエチオピア産「モカイルガチェフナチュラル」をブレンドしました。酸味が少ないのにフルーティーな甘い香りが広がる、浮き足立っちゃうようなお味です。

［期間限定］6月ぐらいまでの限定販売

●ナチュラルについて
ナチュラルとは、コーヒー生豆の精製方法のひとつです。摘み取ったコーヒーチェリーを、パティオと呼ばれるコンクリート製の広場や、棚の上に広げて自然乾燥させたコーヒー豆のことです。水を使わないことからアンウォッシュド(非水洗式)ともいいます。乾燥後に果肉やパーチメントを脱穀し、コーヒー生豆になります。主に、ブラジル、イエメン、エチオピアなどの、土地が広く乾季のある国で主流となっている精製方法です。自然乾燥でないやり方でより果肉を発酵させることにより、香りの強いコーヒーにしています。

●ナチュラルのコーヒー豆の特徴
ナチュラルのコーヒー豆は、生豆の色がグリーンではなく、ややイエローに近いのが特徴です。チェリーのまま乾燥させるので、チェリーの糖分が、種子へと伝わり色づくと言われています。フルーティな香りと、ナチュラル独特の複雑な味わいが楽しめます。

商品詳細
★フェアトレードで輸入されたコーヒーです。
★化学合成農薬・化学肥料は使用せず栽培されました。
★長期保存の場合、冷凍庫がおすすめです。
★粉か豆を選択して下さい。
★粉でのご注文の場合は、ペーパーフィルター用(中細挽き)にお挽きいたします。

原材料:コロンビア産コーヒー豆、エチオピア産コーヒー豆
焙煎度合い　深煎りと中深煎りをMIX