共感ブレンド

共感資本社会を目指すeumoとのコラボ

非営利株式会社eumoとの特別なコラボレーションブレンド。eumoはオンラインストアで使えるフェアトレードコインの運営をしている企業です。このブレンドは、eumoのChief Eudaimonian Officer新井和宏さんとChief Jinen Officer武井浩三さんとの出会いから生まれました。

ブレンド誕生のストーリー

武井さんはSlowCoffeeの常連で、フェアトレードコイン（eumo）で購入された方がアプリにコメントを寄せてくれることが多く、武井さんも毎回あたたかいコメントを寄せてくれていました。これが「共感ブレンド」を作ろうと思ったきっかけです。

味わいの特徴

武井さんの好み「中深煎り、酸味強くない、ほどよい苦味、華やかな香り、冷めても美味しい系」と、共感資本社会のイメージ「軽やか、楽しさ、賑やかワイワイ、優しさ柔らかさ、色鮮やか」を表現したブレンド。エクアドル産「ちょっとすごいコーヒー中深煎」とエチオピア産「モカ イルガチェフ チェルベサ ナチュラル中深煎」の2種をブレンドし、バランスよく仕上げました。

ブレンド内容

エクアドル産 ちょっとすごいコーヒー中深煎: 森林栽培で育てられた高品質なコーヒー。バランスの良い味わいとまろやかな甘みが特徴です。

エチオピア産 モカ イルガチェフ チェルベサ ナチュラル中深煎: フルーティーで華やかな香りが特徴のスペシャルティコーヒー。柑橘系の明るい酸味と花のような香りが特徴です。

おすすめの淹れ方

• ハンドドリップ: 中細挽き、90～95℃のお湯でゆっくり抽出。華やかな香りをお楽しみいただけます
• フレンチプレス: 粗挽き、4分間抽出で濃厚な味わいに
  （備考欄にフレンチプレス用粗挽き希望とご記入ください）
• アイスコーヒー: 冷めても美味しくお楽しみいただけます

生産者とのつながり

フェアトレードで輸入。生産者の持続可能な農業と生活を支援しています。化学合成農薬・化学肥料は一切使用せず、自然の力を活かした栽培方法で丁寧に育てられています。

★実際にお届けする際のパッケージとは異なる場合があります。
★化学合成農薬・化学肥料は使用せず栽培されました。
★長期保存の場合、冷凍庫がおすすめです。
★粉か豆を選択して下さい。
★粉でのご注文の場合は、ペーパーフィルター用(中細挽き)にお挽きいたします。

焙煎度合い　中深煎り
原材料　エクアドル産・エチオピア産コーヒー豆