CAFEC
フラワードリッパーDEEP27 〈1杯用〉（クリアブラック）FDD-27CB
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底角度27度が生み出す、究極の一杯。
CAFECの独自抽出理論を結集させたフラワードリッパーDEEP27。ドリッパーの底角度を27度という極限まで狭めた、1杯専用の特別なドリッパーです。
シンプルな抽出で、深い味わいを。
複雑な抽出コントロールは不要です。真ん中一点に注湯を続けるだけで、豆本来の特徴が引き出された、コクや旨味・甘味のあるクリアなコーヒーをお楽しみいただけます。
なぜ27度なのか？
- 1杯分のコーヒー粉でも十分なろ過層が形成できる
- 注湯スピードと抽出スピードが同じという、理想的な抽出バランスを実現
これらの理想を追求した結果、27度という答えに辿り着きました。
こだわり抜いたドリッパー構造
1. 絶妙なリブの高さ
リブの高さを抽出穴に向かって微妙に変化させることで、狭い角度でもペーパーとドリッパーの空気層を維持。最後までスムーズに抽出できます。
2. ベストな抽出穴の大きさ
ペーパーの先を必要な長さだけドリッパーから突出させられるよう、抽出穴のサイズにもこだわりました。試作を重ねた末に辿り着いた、理想的な大きさです。
3. カップに直接ドリップできる形状
ドリッパーの台座にドーム状の曲線を付けることで、ドリッパーとカップの距離を適切に保ち、ペーパーの先がコーヒーに浸りにくい設計になっています。
商品仕様：
- 容量：1杯用
- カラー：クリアブラック
- 製造：CAFEC
- 型番：FDD-27CB
※専用コーヒーフィルター「アバカプラスDEEP27コーヒーフィルター」、メジャースプーンは別売りです。
