• 2012年01月08日

『オーガニックコーヒーのパイオニア!”ブラジル産カルロスさんのコーヒー”』
30年以上前、「コーヒーは農薬ナシではつくれない」と言われていた時代から無農薬栽培に取組んでいる、ジャカランダ農場 カルロス・フェルナンデス・フランコさんのコーヒー。

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■焙煎度合いは【ハイロースト(中深煎り)】
苦味、酸味が少ないマイルドな飲み口に仕上げています。

■店長オザワのオススメ
意外にもどらやきに合います。あとはさっぱり系のベーグルサンドやスコーンやマフィンなどと一緒に楽しむと幸せ。

★フェアトレードで輸入されたコーヒーです。
★農薬・化学肥料は一切使用せず栽培されました。

★実際にお届けする際のパッケージとは異なる場合があります。

★長期保存の場合、冷凍庫がおすすめです。

★粉か豆を選択して下さい。
★粉でのご注文の場合は、ペーパーフィルター用(中細挽き)にお挽きいたします。

原材料 ブラジル産コーヒー豆

  • 2012年01月08日

『森林・無農薬栽培で育てられた、高品質なコーヒー”エクアドル産ちょっとすごいコーヒー”』
中南米エクアドルの生態系豊かな森の中、今注目のアグロ・フォレストリーシステム(森林栽培)によって、バナナやアボガドなどと一緒に無農薬栽培で育てられた、高品質なコーヒー豆です。
生産者:エクアドル・インタグ地区コーヒー生産者組合AACRI

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■焙煎度合いは【フレンチロースト(深煎り)】
深煎りにすることで、深いコクと苦味のバランスが絶妙になり甘みも感じられます。エスプレッソにも適しています。

■店長オザワのオススメ
チーズケーキ、チョコレート、ティラミスなどコクのあるスイーツにベストマッチします!イタリアンやフレンチなど、濃厚なお食事のシメにも。

 

★フェアトレードで輸入されたコーヒーです。
★農薬・化学肥料は一切使用せず栽培されました。

★実際にお届けする際のパッケージとは異なる場合があります。

★長期保存の場合、冷凍庫がおすすめです。

★粉か豆を選択して下さい。
★粉でのご注文の場合は、ペーパーフィルター用(中細挽き)にお挽きいたします。

原材料 エクアドル産コーヒー豆
内容量 120g

  • 2012年01月08日

『農業の最先端!森林栽培による高品質なコーヒー”メキシコ産太陽と森の楽園コーヒー”』
世界で最初にコーヒーの有機栽培に取り組んだメキシコでは、アグロ・フォレストリーシステム(森林栽培)によって高品質なコーヒー豆を育てています。
生産者:メキシコ・コーヒー生産者組合TOSEPAN

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■焙煎度合いは【ハイロースト(中深煎り)】
まろやかな甘みが特徴で、すっきりと飲みやすい味わいです。ストレートでもおいしく飲めますが、他の豆とのブレンドの相性も抜群です。好みに合わせてご家庭でオリジナルのブレンドを作ってみるのも楽しいですね。

★フェアトレードで輸入されたコーヒーです。
★農薬・化学肥料は一切使用せず栽培されました。

★実際にお届けする際のパッケージとは異なる場合があります。

★長期保存の場合、冷凍庫がおすすめです。

★粉か豆を選択して下さい。
★粉でのご注文の場合は、ペーパーフィルター用(中細挽き)にお挽きいたします。

原材料 メキシコ産コーヒー豆
内容量 120g

  • 2012年01月08日

森と共存する栽培『コロンビア産ドン・ルイスさんのコーヒー』

ポルベニール農園は、1886年から続く伝統的なコーヒー農園。古くから、森との共存を考えたコーヒー豆の栽培をしてきました。1995年から無農薬栽培に挑戦し、現在はすべてのコーヒー豆を無農薬で栽培しています。
幼い時からこの農園で育ち、人生のほとんどを農園で過ごしているドン・ルイスさんのコーヒーは、レインフォレスト認証、有機JAS取得のスペシャリティコーヒー生豆100%です。

■焙煎度合いは【フルシティロースト(深煎り)】
カカオのような香りと甘みが特長。

★フェアトレードで輸入されたコーヒーです。
★農薬・化学肥料は一切使用せず栽培されました。

★長期保存の場合、冷凍庫がおすすめです。

★実際にお届けする際のパッケージとは異なる場合があります。

★粉か豆を選択して下さい。
★粉でのご注文の場合は、ペーパーフィルター用(中細挽き)にお挽きいたします。

原材料 コロンビア産コーヒー豆

 
 
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