• 2012年07月04日

SHOPリストを更新しました。
スローコーヒーは北は北海道から南は九州までのたくさんのお店で、買えたり、飲めたりします。
SHOPリストでお近くのお店を見つけて、スローコーヒーをお楽しみ下さい!

  • 2011年07月14日

スロー社は、本日7月14日で11周年をむかえました。

ひとえにご愛飲・応援頂いているみなさまのおかげです。
本当にありがとうございます。

2011 3.11以降、余震や計画停電の影響で焙煎業務ができなくなり、
一時休業を余儀なくされたとき、皆さまからあたたかい励ましの
メッセージを頂きました。

「スロー社は今後この地で何を発信していくのか?」
私たちに課せられた使命と感じています。

3.11以降の世の中が、「物質的な豊かさよりも、心の豊かさを
大切にする」ようになっていくように、一杯のコーヒーを通して
伝えていきたいと思います。

今後とも末永くよろしくお願いいたします。

有限会社スロー
代表取締役 小澤陽祐

  • 2011年04月11日

SlowCoffeeでは、チャリティコーヒーの販売をはじめました!

いろいろな不安をかかえていらっしゃる方も多いと思います。
かくいうワタシもそんな一人です。

そんな時こそ、”おいしい・うれしいスローコーヒー”で、ホッと一息ついて頂ければさいわいです。

売上の10%を ワタシたちが応援したい、被災地支援をしている団体へ義援金として送りたいと
考えています。
第1回 義援金送付報告
第2回 義援金送付報告

これからのアナタのライフスタイルに、オーガニック&フェアトレードコーヒーがありますように。

小澤陽祐

  • 2011年03月01日

本日から4日(金)までFOODEX、エクアドルブースに出展しています。
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  • 2011年02月03日

昨今のニュースで、『コーヒーの値上げ』が報道されています。
耳にされている方も多いかと存じます。

大手コーヒー会社がこぞって値上げを発表しており、(たとえばネスレさんは
11%ほど値上げ)、お取引先さまからも「スローコーヒーは値上げするの?」
とお問合せをいただいております。

2010ニューヨークコーヒー先物相場.jpgそもそも今回の値上げは、コーヒー豆のニューヨーク先物相場に比例したもので、
私たちは【先物相場に左右されない、安定したコーヒーの取引】を目的として
フェアトレードに取組んでおりますので、今回のタイミングでの値上げはございません。

ですが、今回の先物相場高騰の背景には、中国やインド、ブラジルなど
新興国でのコーヒー需要の拡大がありますので、私どものコーヒー豆の
生産者が、短期の利益を求めて、私どもではなく従来の商社にコーヒー豆を
売ってしまう可能性はあり得ます。

モチロンそういう関係にならないように、フェアトレードに取組んでいますので、
今後は私たちのフェアトレードが試されるのではないだろうか?と考えております。

  • 2010年08月18日

大阪は心斎橋に新しくオープンした【Atl(アトル)】さんに
おじゃまして来ました!

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場所はなんと!あのクリスピー・クリーム・ドーナツと
同じ建物内!

 

 

 

ワタシは、今年の春に何かのニュースで「大阪にも初出店」
と聞いていたので、まさか同時(1日ちがい)オープンだった
とはおどろきでした。


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 建物の奥に【Atl】さんの看板が見えます。

 

 

 

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1Fは有名なシェフのショコラティエ
【TIKAL(ティカール)】2号店。

 

 

 

 

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2F【Atl】さんへの階段。
きれいな水色のサインが目印。

 

 

 

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1F【TIKAL】さんのチョコレートやケーキが
2F【Atl】さんで食べられるというサービスも
おもしろい。

 

 

 

 

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ステキな店内でおいしいベーグルランチを
頂きました!
アイスのアメリカーノもおいしい。

 

 

 

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1F【TIKAL】さんのスイーツと、
「このスイーツに合うコーヒーは?」
の問いに出てきたカフェ・ラテ。
相性最高で しあわせ気分♪ になりました。

 

 

 

 

朝イチにお伺いしたので、少しお話する
こともできて、開店までの経緯や
「SlowCoffeeを選んだ理由」などを
お聞きする事ができました。

うれしい出会いに感謝します。

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ステキなスマイルのおふたり。

  • 2010年08月05日

昨日、いよいよ本職が登場しました!

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彫妙彫風兄弟です。
どんな感じになるか楽しみ。

ワタシが所用で出かけて、15時ぐらいに
帰ってきたときには

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もうこんな状態でした!
さすがに仕事が早い!

ここから日が暮れるまで丁寧に手直し。
ちょっと”コーヒーオヤジ”の人相が悪かったり
したので...ワッハッハ。


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絵が天才的にうまいふたりでも、
「シャッターはエグい」というのが
本音だそうで、思うように描けない
そうです。

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確かに平面でなく、かなり波打ってますからね。

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それでも初日の終了時にはここまでの
仕上がり。
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次回でお盆あけに完成です。

乞うご期待!

  • 2010年07月31日

8月の”シャッター画入れ”に向けて
シャッターに【さび止め】を塗りました。

ホームセンターでやり方を聞き、用具を
そろえて、いざ!

ここ二日ほどの雨に邪魔をされてようやく。

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いや~むずかしい!というより、シンナー臭い!

「ペンキを塗る仕事はたいへんだな~」というのが
正直な感想です。

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心の中で百姓をめざすワタシとしては、
何事も一度はやってみよう!とチャレンジ
して、ご近所の方には「自分でやるなんて
エライねぇ。」なんて言って頂きましたが
とんでもない。

半分ぐらい塗ったところで気持ちが悪くなり
30分ぐらいダウンしました。

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でもはじめたからには、と気をとり直して
最後はやはり気合でのりきりました。

次はシャッター画の背景色を塗ります。

乞うご期待!

*シャッター画についてはコチラ

 

 

  • 2010年07月14日

本日7月14日でスロー社は設立からちょうど10年経ちました。
 
ありきたりな言葉かも知れませんが、ひとえに応援して頂いている
みなさまのおかげだと感じています。
 
ここ5年ぐらい、自分のいのちは”めっけもん”だと感じています
greenz記事参照)
が、そんな自分がスローを代表することになったのには何かワケがあるのでしょう。
 
スロー社は本当にたくさんの人に支えられている会社ですので、
最近はみこしか船のように感じています。
自分も一人のみこしのかつぎ手であり、一人の船の乗組員です。
みこしも船もとうてい一人では動かせないし、行く先は一つなのです。
 
自分が代表を務めるあいだは、初心を忘れず、「フェアトレード」「オーガニック」
に込められたメッセージをスロー社らしいスタイルで表現して伝えていきます。
 
今後のさらなる楽しい展開のために、昨年10月にオープンしたカフェを軌道にのせ、
卸売もさらにひろげてまいります。
 
今後の10年もよろしくお願いいたします!
 
スロー社を代表して
小澤陽祐

  • 2010年05月17日

3月の、【神戸へのコーヒー(恋)の旅】の時に、種をまいてきたお店
へのご提案が採用されて急きょ取引が決まり、ゴールデンウィークに
再び神戸まで出かけてきました。

そのお店は神戸・六甲山にあるホルティさん。
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六甲山の山上にあるレジャー施設のなかにある、セレクトショップ
なのですが、フェアトレードをしっかり理解されていて、この5月にも
フェアトレード月間に合わせて、フェアトレード・フェアを開催するほど
の力の入れよう。

5月4日・5日の予定で行きましたが、おかげさまでとっても盛況で
4日だけで、在庫がなくなってしまい試飲会は1日で終了!という
異例の事態となりました。

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今回は岐阜のSlowFamily にお願いして急きょ手伝ってもらい、
ワタシも気合を入れて”元祖、カリタ・ヴェスト”で望んだ試飲会でした
が、その甲斐がありました。
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↑ワタシが試飲会でヴェストを着るようになった原点、
“カリタ・ヴェスト”

300杯を超える試飲してくださった皆さま、お買い上げ頂いた皆さま、
ステキな売り場をつくってくれて、いろいろお世話して頂いたお店の皆さま、
そして岐阜からかけつけてくれたSlowFamilyのY.I.さん、ありがとうございます!

5月中はフェアトレード・フェアを開催中ですので、六甲へお出かけの方は
ぜひお立ち寄りください。CIMG9561.JPG

 

 

 

 

 

 

店内にはオーガニック、フェアトレード商品のほか
世界のめずらしい商品などがセンス良くならんでいるほか、
オンラインショップでもお買い求め頂けます!

 
 
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